Zbog toga se isplati znati jednostavan trik koji može pomoći da se potrošnja električne energije tokom pečenja znatno smanji.
Kako bi vaš račun za struju bio niži, važno je da obratite pažnju na energetsku efikasnost u kuhinji. Iako to zvuči komplikovano, u praksi je mnogo jednostavnije nego što mislite.
Rerna je jedan od najčešće korišćenih kućnih aparata i ujedno jedan od najvećih potrošača električne energije. Omiljena je jer većinu posla obavlja sama, dok vi možete da se posvetite drugim obavezama. Međutim, tokom praznika, vikenda ili u situacijama kada unapred spremate obroke za celu sedmicu, rerna često radi satima bez pauze.
Rezultat su ukusna jela, ali i znatno veći račun za struju.
Zbog toga se isplati znati jednostavan trik koji može pomoći da se potrošnja električne energije tokom pečenja znatno smanji. Jedan od najefikasnijih načina za uštedu jeste korišćenje ventilatora u rerni.
Kada uključite ventilator, toplota se ravnomernije raspoređuje po celoj unutrašnjosti rerne. To omogućava da se jelo peče brže i ujednačenije, bez hladnih ili prepečenih delova. Upravo zahvaljujući boljoj cirkulaciji toplog vazduha, rerna troši manje energije na održavanje željene temperature, pa potrošnja struje može biti manja i do 25 odsto u poređenju sa klasičnim načinom pečenja bez ventilatora.
Osim uštede energije, prednost ovog režima pečenja je i kvalitet hrane – jela su ravnomerno pečena, često sočnija i ukusnija. Ipak, važno je pravilno prilagoditi temperaturu. Kada koristite ventilator, preporučuje se da temperaturu smanjite za oko 20 stepeni u odnosu na onu koja je navedena u receptu.
Drugim rečima, ako recept zahteva pečenje na 200 stepeni, sa uključenim ventilatorom biće sasvim dovoljno da rernu podesite na 180 stepeni.
Takođe, ono što mnogi ne znaju jeste da kod pečenja uz ventilator nije potrebno unapred zagrevati rernu. U suprotnom, postoji rizik da jelo prebrzo porumeni ili čak zagori, naročito spolja, dok unutrašnjost još nije potpuno pečena.
Uz ove jednostavne navike možete značajno smanjiti potrošnju struje, produžiti vek trajanja rerne i istovremeno uživati u kvalitetno pripremljenim obrocima.
BORONLINE.RS/srbijadanas/M.A/N.A.
SVE NAJNOVIJE I PROVERENE INFORMACIJE MOGU PRATITI NA PORTALU BORONLINE.RS.
PRATITE NAS I NA INSTAGRAMU.
